A James Llorens Recipe

Nachos au steak de hampe grillé « Helmet »

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Poppers au beurre de cacahuète et au piment jalapeño

Poppers au beurre de cacahuète et au piment jalapeño

Curtis Rogers
Temps de cuisson: 30 to 60 min"
Niveau: Débutant
Barbecue Benedict

Barbecue Benedict

Tim Hoff
Temps de cuisson: 6+ hours"
Niveau: Intermédiaire
Bar à nachos fumés au barbecue

Bar à nachos fumés au barbecue

McLemore Boys
Temps de cuisson: 0 to 30 min"
Niveau: Débutant
Côtes de porc fumées à la mode de Saint-Louis

Côtes de porc fumées à la mode de Saint-Louis

Bao X Ngo
Temps de cuisson: 6+ hours"
Niveau: Débutant
Burnt Ends de rôti de paleron au miel et au chipotle

Burnt Ends de rôti de paleron au miel et au chipotle

Bright Moment Co
Temps de cuisson: 3 to 4 hours"
Niveau: Intermédiaire
Petit-déj' bien copieux

Petit-déj' bien copieux

McLemore Boys
Temps de cuisson: 1 to 2 hours"
Niveau: Débutant
Jambon fumé maison

Jambon fumé maison

Rusty Lamb
Temps de cuisson: 3 to 4 hours"
Niveau: Intermédiaire
Mini-burgers au porc effiloché

Mini-burgers au porc effiloché

Skull and Mortar
Temps de cuisson: 6+ hours"
Niveau: Intermédiaire
Côtes levées « Sweet Heat » fumées pour faire la fête

Côtes levées « Sweet Heat » fumées pour faire la fête

Max Weinstein
Temps de cuisson: 1 to 2 hours"
Niveau: Débutant
Du bœuf séché fumé dans un fumoir vertical

Du bœuf séché fumé dans un fumoir vertical

Rusty Lamb
Temps de cuisson: 5 to 6 hours"
Niveau: Débutant
Côtes levées à la Chipotle « comme au bord de la route »

Côtes levées à la Chipotle « comme au bord de la route »

Nick "Heatstroke" Keith
Temps de cuisson: 3 to 4 hours"
Niveau: Débutant
Côte de bœuf fumée, coupe à la française

Côte de bœuf fumée, coupe à la française

McLemore Boys
Temps de cuisson: 1 to 2 hours"
Niveau: Débutant
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