Bar à nachos fumés au barbecue

Bar à nachos fumés au barbecue

Si tu veux donner une autre dimension à ta prochaine soirée entre amis dans ton jardin, tu dois absolument essayer le bar à nachos fumés au barbecue des frères McLemore. Ces gars-là s’y connaissent en fumoir et ont le don de créer des mélanges de saveurs incroyables. Imagine un peu : des viandes fumées à la perfection, toute une gamme de sauces savoureuses et toutes les garnitures fraîches auxquelles tu peux penser, prêtes à être déposées sur des nachos croustillants. Ce n’est pas juste de la bouffe, c’est une expérience fun et interactive qui donnera envie à tout le monde d’y retourner. Que tu organises une fête ou juste une petite soirée entre amis, ce bar à nachos fera sans aucun doute un tabac.

Cette recette s'inspire d'autres recettes de barbecue ; si tu cherches ta prochaine recette de barbecue préférée à servir avec ce bar à nachos, essaie celles-ci :

• Recette de porc effiloché

• Recette simple de poitrine de bœuf

• Recette de poulet rôti fumé

Profite bien de cette animation des McLemore Boys pour ta prochaine soirée !

Instructions

1. 01

   Régle ton grill à 350 °F

2. 02

   Mets le Velveeta dans un saladier résistant à la chaleur, puis place-le dans le fumoir pour le faire fondre pendant 15 à 20 minutes

3. 03

   Recouvre ta table ou un très grand plat avec du papier kraft ou du papier d'aluminium

4. 04

   Mets le porc effiloché, le poulet et la poitrine de bœuf au milieu de la table

5.  

   

6. 05

   Dispose les piments jalapeños, les piments banane, la salsa, la crème fraîche, les olives, le pico de gallo, les haricots frits, le guacamole, le chili et la laitue autour des viandes.

7.  

   

8. 06

   Dispose les chips sur les bords

9.  

   

10. 07

    Verse un filet de fromage fondu et de sauce barbecue sur tes nachos, puis ajoute des oignons verts si tu veux

11. 08

    Sers ça à tout un tas de monde et régale-toi !

12.