A James Llorens Recipe

Nachos au steak de hampe grillé « Helmet »

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Des côtes levées sucrées et acidulées pour faire la fête

Des côtes levées sucrées et acidulées pour faire la fête

Nick "Heatstroke" Keith
Temps de cuisson: 3 to 4 hours"
Niveau: Débutant
Casserole de tacos « Bad Bully »

Casserole de tacos « Bad Bully »

Nick "Heatstroke" Keith
Temps de cuisson: 30 to 60 min"
Niveau: Débutant
Jambon au bourbon et à la pêche

Jambon au bourbon et à la pêche

John Barker
Temps de cuisson: 3 to 4 hours"
Niveau: Intermédiaire
Hot-dog au porc effiloché et à la salade de chou

Hot-dog au porc effiloché et à la salade de chou

McLemore Boys
Temps de cuisson: 6+ hours"
Niveau: Débutant
Mini-burgers au filet de porc cuit à l'envers

Mini-burgers au filet de porc cuit à l'envers

McLemore Boys
Temps de cuisson: 1 to 2 hours"
Niveau: Débutant
Côtes de bœuf fumées

Côtes de bœuf fumées

McLemore Boys
Temps de cuisson: 5 to 6 hours"
Niveau: Débutant
Frites de poitrine de bœuf

Frites de poitrine de bœuf

John Barker
Temps de cuisson: 6+ hours"
Niveau: Avancé
Hoagie « Double Trouble » à la poitrine de bœuf

Hoagie « Double Trouble » à la poitrine de bœuf

McLemore Boys
Temps de cuisson: 0 to 30 min"
Niveau: Débutant
Filet de bœuf entier fumé

Filet de bœuf entier fumé

McLemore Boys
Temps de cuisson: 1 to 2 hours"
Niveau: Débutant
Ailes de poulet fumées, sucrées et épicées

Ailes de poulet fumées, sucrées et épicées

McLemore Boys
Temps de cuisson: 1 to 2 hours"
Niveau: Débutant
Côtes de porc fumées à l'ancienne

Côtes de porc fumées à l'ancienne

McLemore Boys
Temps de cuisson: 6+ hours"
Niveau: Débutant
Cuisses de poulet « Good Ole Boy »

Cuisses de poulet « Good Ole Boy »

McLemore Boys
Temps de cuisson: 1 to 2 hours"
Niveau: Débutant
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