Un auténtico artesano culinario Masterbuilt
Te presento a Thomas...
Thomas vive en Howell, Nueva Jersey, y le apasiona la cocina desde que era niño. Empezó a trabajar en el restaurante de su madre, «The Gallery», en Woodbridge, a los 8 años; luego pasó de lavaplatos a cocinero de línea y, finalmente, a segundo chef, donde ayudaba a planificar los menús y a gestionar las operaciones de la cocina. En 1993, tras el nacimiento de su hija, se compró su primera parrilla, lo que marcó el inicio de la aventura que inspiró su canal de YouTube, «The Gallery Backyard BBQ». Thomas dice que el canal le ofrece todo lo que le encanta de la cocina, sin el estrés de tener un restaurante: «Sigue a la parrilla: la vida es buena».
