Parilla de carbón digital + ahumador Gravity Series 1050

Galería multimedia

  • Gravity Series 1050 grill with control panel on left, charcoal hopper on right, mounted on a wheeled cart.
  • 1 grate and 2 warming racks provide lots of cooking space
  • Closeup of steaks searing on the hot bottom grill while vegetables and kabobs cook on the two warming racks.
  • Plug in temperature probes, set target temperature and view current temperature using the digital control panel
  • The Masterbuilt app running on a smart phone showing current and target temperatures for 2 meat probe
  • Pour charcoal in the top of the hopper
  • The GravityFed Charcoal Hopper burns charcoal from the bottom
  • The digitally controlled fan moves air flow from the hopper to the cooking chamber and maintains desired cooking temperature

Parilla de carbón digital + ahumador Gravity Series 1050

$999.99
Modelo
MB20041220
  • Sabor a carbón. Precisión digital.
  • Ahumador Grill Combo con App de Control Gratuita
  • Ahumar a 225°F (110°C) o Cocer hasta 700°F (370°C)
Con la parilla de carbón digital + ahumador Gravity Series 1050 de Masterbuilt, podrá ahumar, asar a la parrilla, hornear, rostizar y más. Ajuste la temperatura y el DigitalFan™ mantiene la temperatura de cocción deseada. La tolva GravityFed™ tiene capacidad para hasta 8 horas de carbón y la gravedad le asegura un combustible constante para el fuego. Obtenga todo el sabor del carbón con la facilidad del gas.
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Envío terrestre estándar gratuito para pedidos superiores a $200

Familiarizándose con su Gravity

Lleno de características Parilla de carbón digital + ahumador Gravity Series 1050
  • Alcanza los 225˚F (110 °C) en 10 minutos o los 700˚F (370 °C) en 15 minutos
  • DigitalFan para un control preciso de la temperatura
  • La tolva GravityFed tiene capacidad para 16 lbs de carbón en trozos o 10 lbs de briquetas para un máximo de 8 horas de uso
  • Práctico almacenamiento de cables desplegables en la parte posterior de la repisa lateral para evitar la pérdida o el daño de la fuente de alimentación
  • Repisa frontal plegable de acero inoxidable para un espacio de preparación adicional
  • Medidor de temperatura incorporado y termómetro de sonda para carne, para obtener resultados perfectos en todo momento
  • Incluye rejillas de hierro fundido reversibles para ahumar + sellar a un ahumado bajo y lento o para sellar a alta temperatura
  • Incluye 1 año de garantía
Specifications
Get Fired Up Today

Specifications

Modelo

MB20041220

Espacio de cocción

1050 pulg²

Capacidad de la tolva

16 lbs (7 kg)

Ancho

61.024 in   155 cm

Altura

52.165 in   132 cm

Largo

33.071 in   84 cm

Espacio de cocción

1050 pulg²

Capacidad de la tolva

16 lbs (7 kg)

Parilla de carbón digital + ahumador Gravity Series 1050 Spec Image
52.165"
61.024"

Capacidad

17

Pollos

7

Piezas de costillas

67

Salchichas

45

Hamburguesas

TECHNOLOGY

Tolva de carbón Gravityfed

La tolva de carbón GravityFed tiene capacidad para hasta 4,5 kg de carbón en trozos para cocinar durante horas, alimentando el fuego con facilidad para conseguir un calor uniforme y un auténtico sabor a carbón, con las manos libres.

Control DigitalFan

Con sólo pulsar un botón, el ventilador controlado digitalmente mueve el flujo de aire de la tolva a la cámara de cocción y mantiene la temperatura de cocción deseada hasta 700°F.

Masterbuilt App Control

Ajusta la temperatura y el tiempo de cocción, recibe alertas, controla hasta 4 sondas de carne y descubre nuevas recetas utilizando la aplicación compatible Masterbuilt.

Versatilidad ahumar + abrasar

Desde el ahumado lento a 225°F hasta el chamuscado a 700°F, ajusta la temperatura perfecta para cualquier estilo.

What the Experts Say

  • USA Today

    "...this new Masterbuilt grill is more versatile than any grill-smoker we've tested."
    USA Today

  • Fast Company

    "The Gravity XT maintains the optimal temperature electronically, without the need for monitoring."
    Fast Company

  • Fortune

    "...It maintains the optimal temperature electronically without the need for human monitoring…"
    Fortune

  • CBS News

    "the six best smart grills for summer 2024"
    CBS News

From Pitmasters to Backyard BBQ

See How Others Showcase the Possibilities of Gravity Series

How It Works

Cooking with charcoal has never been easier. Forget the manual hassle and mess of charcoal and experience revolutionary charcoal grilling with the Gravity Series Charcoal Grill and Smoker.

01

Load It

Briquettes or lump charcoal, Masterbuilt’s GravityFed™ hopper makes charcoal grilling easy—just load it up and let gravity fuel hours of authentic flavor.

02

Light It

Insert your Masterbuilt pure-paraffin Fire Starter to effortlessly light your charcoal in minutes for a clean burn.

03

Set It

Set your temperature on either the control panel or in the app and you're good to grill. No more temperature regulation, just focus on the food.

  • FLAVOR

    Unmatched Charcoal Flavor

    Masterbuilt grills make cooking with charcoal simple. Achieve maximum charcoal flavor with minimum effort and mess.

  • TEMPERATURE

    Temperature Versatility

    Unlike gas or pellet grills, the Gravity Series delivers unmatched temperature range—from low-and-slow smoking at 250°F to high-heat searing up to 700°F. No other grill gives you this level of control and versatility.

  • COOKING VERSATILITY

    Endless Grilling Possibilities

    Grill, smoke, sear, bake or roast your favorite foods for ultimate grilling versatility.

FAQ

¿Necesito curar previamente mi parrilla?
Sí, es muy importante curar previamente su parrilla antes de cocinar. El curado previo ayuda a quemar los productos químicos y los aceites sobrantes del proceso de fabricación. Llene la tolva con carbón vegetal aproximadamente 1/4-1/2 de su capacidad. Ponga en marcha la parrilla siguiendo las instrucciones de ARRANQUE y configure la temperatura a 250 ºF (121 ºC) por 60 minutos. A continuación, ponga la temperatura a 400 ºF (204 ºC) durante 30 minutos. Luego de 30 minutos, apague la parrilla siguiendo las instrucciones de APAGADO. Deje que la parrilla se enfríe COMPLETAMENTE. Después de que la parrilla se haya enfriado, con una servilleta o un paño, frote una ligera capa de aceite de cocina en las rejillas de ahumado y de cocción, en las rejillas de calentamiento/ahumado, en la rejilla de carbón y en el interior de la tapa y el cuerpo. A continuación, repita los pasos 3-6 a una temperatura de 350 ºF. *Un curado frecuente ayuda a evitar el óxido. Si aparece óxido, limpie con un cepillo de acero, aplique margarina y caliente como se indica anteriormente.
¿Puedo controlar el flujo de aire con los deslizadores?
No, los deslizadores no deben dejarse en la unidad mientras se cocina, podrían dañarse al igual que la unidad. Asegúrese de sacar las guías completamente de la unidad y guardarlas en el gancho de la repisa lateral mientras cocina.
¿Cómo se cocina con trozos grandes de madera?
Para un humo a demanda, añada 1 o 2 trozos (no más grandes que su puño) directamente al contenedor de cenizas, esto durará aproximadamente 2-3 horas. Para un humo controlado, añada dos (2) kg de carbón y un (1) trozo de madera, creando capas de carbón y trozos de madera.
Preguntas frecuentes sobre la Gravity Series®
Aplicación Masterbuilt
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