A James Llorens Recipe

Morceaux de poitrine de bœuf salée fumée (Burnt Ends)

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Tri-tip mariné au café

Tri-tip mariné au café

Thomas Scarano
Temps de cuisson: 30 to 60 min"
Niveau: Débutant
Steak Tomahawk cuit à l'envers avec une sauce aux figues et aux herbes

Steak Tomahawk cuit à l'envers avec une sauce aux figues et aux herbes

Thomas Scarano
Niveau: Intermédiaire
Roulés de bœuf « Longoniza »

Roulés de bœuf « Longoniza »

Nick Keith
Temps de cuisson: 30 to 60 min"
Niveau: Avancé
Recette de côte de bœuf « Tomahawk » cuite à l'envers

Recette de côte de bœuf « Tomahawk » cuite à l'envers

Israel Wofford
Niveau: Intermédiaire
Steak Tomahawk cuit à l'envers

Steak Tomahawk cuit à l'envers

McLemore Boys
Temps de cuisson: 1 to 2 hours"
Niveau: Avancé
Filet nappé de sauce au soja, au whisky et au beurre

Filet nappé de sauce au soja, au whisky et au beurre

Chef Eric Gephart
Temps de cuisson: 0 to 30 min"
Niveau: Débutant
Noix de Saint-Jacques poêlées à la sauce au beurre citronné

Noix de Saint-Jacques poêlées à la sauce au beurre citronné

Rasheed Philips
Temps de cuisson: 0 to 30 min"
Niveau: Débutant
Tri-tip cuit à l'envers

Tri-tip cuit à l'envers

Danny Dobrzenski
Niveau: Débutant
Tri-tip cuit « à l'envers »

Tri-tip cuit « à l'envers »

Heatstroke's Outdoor Cooking
Temps de cuisson: 30 to 60 min"
Niveau: Intermédiaire
Filet de porc poêlé à l'envers, nappé d'un glaçage au beurre de thym et au miel

Filet de porc poêlé à l'envers, nappé d'un glaçage au beurre de thym et au miel

Chef Ronaldo
Niveau: Intermédiaire
Mini-cheeseburgers écrasés et grillés

Mini-cheeseburgers écrasés et grillés

McLemore Boys
Temps de cuisson: 0 to 30 min"
Niveau: Débutant
Tacos au ribeye cuit « à l'envers » avec une salsa à l'avocat

Tacos au ribeye cuit « à l'envers » avec une salsa à l'avocat

Ronaldo Linares
Temps de cuisson: 0 to 30 min"
Niveau: Débutant
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