Jerky de bœuf fumé au Dr Pepper Danny Dobrzenski Temps de cuisson: 3 - 4 hours 3 to 4 hours" Niveau: Débutant
Crackers Ritz à la confiture de bacon fumé Nick Keith Temps de cuisson: 30 - 60 min 30 to 60 min" Niveau: Débutant
Macaronis au fromage au piment Hatch fumé Frederick Lloyd Temps de cuisson: 1 - 2 hours 1 to 2 hours" Niveau: Débutant
Côtes de bœuf « Back Party » Danny Dobrzenski Temps de cuisson: 3 - 4 hours 3 to 4 hours" Niveau: Intermédiaire
Tri-tip farci au chorizo et aux crevettes Nick Keith Temps de cuisson: 2 - 3 hours 2 to 3 hours" Niveau: Débutant
