A James Llorens Recipe

Morceaux de poitrine de bœuf salée fumée (Burnt Ends)

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Soda Pulled Pork

Porc effiloché au soda

Danny Dobrzenski
Temps de cuisson: 6+ hours"
Niveau: Débutant
Bacon Wrapped Ravioli

Raviolis enrobés de bacon

Danny Dobrzenski
Temps de cuisson: 30 to 60 min"
Niveau: Débutant
Smoked Pear & Ginger Mule

Mule à la poire fumée et au gingembre

Temps de cuisson: 0 to 30 min"
Niveau: Débutant
Smoked Cranberry Bourbon Fizz

Fizz au bourbon et aux canneberges fumées

Temps de cuisson: 0 to 30 min"
Niveau: Débutant
Smoked Apple Cider Old Fashioned

Old Fashioned au cidre de pomme fumé

Temps de cuisson: 0 to 30 min"
Niveau: Débutant
Smoked Corned Beef Brisket Burnt Ends

Morceaux de poitrine de bœuf salée fumée (Burnt Ends)

James Llorens
Niveau: Intermédiaire
Smoked Brisket Burgers

Burgers à la poitrine de bœuf fumée

Israel Wofford
Temps de cuisson: 30 to 60 min"
Niveau: Débutant
Smoked Jalapeno Popper Crackers

Crackers au jalapeño fumé

Danny Dobrzenski
Temps de cuisson: 30 to 60 min"
Niveau: Débutant
Côtes et bouts de côtes au barbecue, sucrées et caramélisées

Côtes et bouts de côtes au barbecue, sucrées et caramélisées

James Llorens III
Niveau: Avancé
Petits cornets aux cornichons fumés

Petits cornets aux cornichons fumés

Danny Dobrzenski
Temps de cuisson: 30 to 60 min"
Niveau: Intermédiaire
Saucisse italienne à la mode de Chicago, aux poivrons et aux oignons

Saucisse italienne à la mode de Chicago, aux poivrons et aux oignons

James Llorens III
Temps de cuisson: 0 to 30 min"
Niveau: Débutant
Steak créole – Viande séchée fumée

Steak créole – Viande séchée fumée

James Llorens
Temps de cuisson: 4 to 5 hours"
Niveau: Intermédiaire
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