Questions fréquentes

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Une fois que votre produit est enregistré, veuillez remplir le formulaire Contactez-nous pour traiter une demande de garantie avec notre équipe d'assistance à la clientèle. Ce même formulaire doit être utilisé pour toute assistance concernant un produit ou un problème de cuisson au barbecue. Les délais de réponse aux demandes sont généralement de 3 à 5 jours ouvrables.

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Veuillez consulter notre page de contact et remplir le formulaire d'assistance. Pour bénéficier du soutien au titre de la garantie, il est nécessaire d'enregistrer le produit préalablement. Pour enregistrer votre produit, veuillez visiter notre page d'enregistrement des produits.

Toutes nos pièces détachées disponibles à l'achat peuvent être consultées sur notre site web en visitant la page pièces détachées. Pour rechercher une pièce avec votre numéro de modèle, tapez votre numéro de modèle dans la barre de recherche du site. Vous trouverez de plus amples informations sur la façon de trouver votre numéro de modèle et de rechercher des pièces ou des manuels spécifiques sur la page d'assistance. Si vous n'arrivez pas à trouver la pièce que vous cherchez sur notre site web, vous pouvez visiter des sites populaires tels que appliancefactoryparts.com pour vérifier leur disponibilité.

Le modèle et le numéro de série se trouvent à l'arrière de votre appareil Masterbuilt, sur l'étiquette du fabricant.

Nous n'acceptons les retours que pour les articles achetés directement auprès de Masterbuilt par l'intermédiaire de notre site Web (dans les 48 États américains contigus) : www.masterbuilt.com. Pour retourner un produit, veuillez remplir le formulaire Contactez-nous. Les délais de réponse aux demandes sont généralement de 3 à 5 jours ouvrables.

https://www.masterbuilt.com/fr/blogs/recipes

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Jetez un coup d'œil à notre page Trouver un revendeur pour localiser les revendeurs autorisés Masterbuilt dans votre région.

Les garnitures métalliques situées devant la brique réfractaire sont conçues pour protéger la brique réfractaire tendre lors du transport et de la production. Les panneaux métalliques devraient se dégrader après usage et la brique réfractaire sera exposée. La brique réfractaire est sans danger pour les aliments et capable de supporter les températures élevées de la zone de combustion de la trémie.

Oui, vous pouvez contrôler la température du barbecue grâce au panneau de commande numérique ou à l’appli Masterbuilt. L’appli Masterbuilt vous permet de contrôler et de surveiller la température du barbecue et la température du thermomètre à viande à partir de votre téléphone.

Non, vous pouvez conserver le charbon de bois inutilisé pour la prochaine séance de cuisson! Avec les Gravity Series barbecues, vous pouvez couper l’alimentation en air du charbon de bois en insérant les glissières de fermeture pour étouffer le feu et éteindre le barbecue. Cela vous permettra d’économiser le combustible non utilisé pour votre prochaine séance de cuisson. En général, il faut 2 à 4 heures ou plus pour qu'elle s'éteigne d'elle-même.

Oui, il est très important d'apprêter votre barbecue avant de l'utiliser. L'apprêtage permet de brûler les produits chimiques et les huiles résiduels provenant du procédé de fabrication.

Étapes à suivre pour apprêter votre barbecue :
1. Mettez du charbon dans la trémie jusqu'à ce qu'elle soit environ au quart ou à moitié pleine.
2. Mettez le barbecue en marche en suivant les instructions de mise en marche, et réglez la température à 121 °C (250 °F) pendant 60 minutes.
3. Ensuite, réglez la température à 204 °C (400 °F) pendant 30 minutes.
4. Au bout de 30 minutes, éteignez le barbecue en suivant les instructions d'arrêt.
5. Laissez le barbecue refroidir COMPLÈTEMENT.
6. Une fois que le barbecue a refroidi, utilisez un essuie-tout ou un chiffon pour frotter une mince couche d'huile de cuisson sur les grilles Fumer + Saisir, les grilles-réchaud et de fumage, la grille de charbon et l'intérieur du couvercle et du foyer.
7. Ensuite, recommencez les étapes 3 à 6 à une température de 176 °C (350 °F).

*Un apprêtage fréquent aide à prévenir la rouille. Si de la rouille apparaît, enlevez-la au moyen d'une brosse à soies d'acier, appliquez du shortening végétal et faites chauffer comme indiqué ci-dessus.

Pour optimiser la circulation de l'air et les résultats de cuisson, il est déconseillé de recouvrir vos grilles de papier d'aluminium.

Il est normal que beaucoup de fumée soit produite après avoir allumé votre charbon de bois lors de la construction d'un feu. Au fur et à mesure que la chaleur augmente, la fumée se transforme en une fine fumée bleue, ce qui signifie que vous êtes prêt à cuisiner.

Oui. Il est normal de perdre de la chaleur lorsque le couvercle du barbecue est ouvert. Cependant, si la température est réglée sur une valeur inférieure à 260 °C (500°F) et le couvercle est ouvert, le ventilateur DigitalFan™ fonctionne sans arrêt pour essayer de maintenir la température réglée. Si la température est réglée sur une valeur supérieure à 260 °C (500°F) et le couvercle est ouvert, le barbecue ramène par défaut la température à 260 °C (500°F) pour des raisons de sécurité. Une fois le couvercle fermé, le barbecue reviendra à la température réglée.

Nous avons amélioré l'expérience de cuisson de la Gravity Series avec une fonction Pause manuelle pour un meilleur contrôle de la température. Au lieu de dépendre d'un interrupteur de couvercle, tu peux maintenant mettre le ventilateur en pause en appuyant sur un bouton - ce qui permet d'éviter les pics de température et d'assurer des résultats constants. Simple, fiable et conçu pour de meilleures performances.

Fermez tous les couvercles. Appuyez sur le bouton Marche/Arrêt et tenez-le enfoncé jusqu'à ce que le barbecue s'éteigne. Les deux glissières seront utilisées pour étouffer le feu. Insérez la petite glissière dans la fente inférieure et la grande glissière dans la fente supérieure. Si la glissière ne s'enfonce pas complètement, il se peut qu'elle ait glissé derrière la gaine et qu'elle n'ait pas été correctement insérée dans le manchon. Retirez la glissière, assurez-vous qu'elle est parallèle à la fente et réessayez. Le « M » devrait être orienté vers le haut.

* Si les glissières ne sont pas insérées, le charbon de bois résiduel continuera à brûler et pourrait endommager le gril.

* Ne pas ranger ou couvrir le barbecue avant qu'il n'ait complètement refroidi.

Le barbecue doit être couvert, dans un endroit sec et à l'abri des rayons directs du soleil.

Fan Issues and Troubleshooting Tips Graphic

Si le ventilateur ou le contrôleur ne fonctionne pas, consultez nos guides dépannage des composants.

• Modèles 600 et XT : Gravity Series (Generation 2) - Component Troubleshooting PDF
• Modèles 560, 800, 900 et 1050 : Gravity Series (Generation 1) - Component Troubleshooting PDF

Voir le Gravity Series Error Codes PDF

Barbecues de la génération 1 (560, 800, 900, 1050)	Barbecues de la génération 2 (600, 1150, XT)
Trémie 3 pièces de 7 kg (16 livres)	Trémie 2 pièces de 8,2 kg (18 livres)
Interrupteurs de trémie à bouton-poussoir	Interrupteurs magnétiques de trémie
Interrupteur de couvercle à bouton-poussoir	Pas d'interrupteur de couvercle
Manifold en acier	Manifold en porcelaine
Grille à charbon en acier	Grille à charbon en porcelaine
Le contrôleur ne fait pas de pause	Le contrôleur fait la pause

La différence entre la température relevée par une sonde extérieure et celle relevée par l'appareil de cuisson peut être attribuée à plusieurs facteurs.

• Placement des sondes : La sonde intégrée du gril Masterbuilt est généralement placée dans l'environnement de cuisson du gril, qui peut présenter des points plus ou moins chauds en fonction de la circulation de l'air et de la distribution de la chaleur. Une sonde externe, en revanche, peut être insérée directement dans la viande et peut afficher une lecture légèrement différente en fonction de sa position dans la viande et de la quantité de chaleur à laquelle elle est exposée.
• Étalonnage et précision : Les sondes peuvent être étalonnées différemment. La sonde Masterbuilt est spécialement conçue pour l'environnement du gril et sa précision peut varier en fonction des conditions du gril, tandis qu'une sonde externe peut avoir un étalonnage différent ou une sensibilité de capteur différente, ce qui entraîne des divergences dans les lectures.

Un assaisonnement fréquent permet d'éviter la rouille. En cas de rouille, nettoyez avec une brosse en acier, appliquez du shortening végétal et chauffez comme indiqué ci-dessus. Lorsque le gril n'est pas utilisé fréquemment, même s'il est recouvert d'une housse, n'oubliez pas de le vérifier régulièrement afin d'éviter la rouille et la corrosion dues à l'accumulation d'humidité.

• 120 °C (250 °F) = jusqu'à 8 heures
• 340 °C (650 °F) = jusqu'à 3 heures

• Four à pizza Masterbuilt : MB20181722
• Housse pour barbecue et fumoir numériques au charbon de bois de petite taille Masterbuilt MB20080220
• Charbon de bois en morceaux Masterbuilt
• Allume-feu Masterbuilt

• 5 minutes à 107 °C (225 °F)
• 7 minutes à 343 °C (650 °F)

Oui, vous pouvez contrôler la température du barbecue grâce au panneau de commande numérique ou à l'appli Masterbuilt. L'appli Masterbuilt vous permet de contrôler et de surveiller la température du barbecue et la température du thermomètre à viande à partir de votre téléphone.

Une fois que vous avez réglé la température souhaitée pour le barbecue, le panneau de commande numérique communique avec la sonde de température du barbecue et le ventilateur. La vitesse du ventilateur augmente ou diminue pour ajuster la circulation de l'air vers le feu, afin de maintenir la température réglée.

• 2,25 kgs (5 lbs) de morceaux Masterbuilt
• 3,17 kgs (7lbs) de briquettes

Un thermomètre est fourni à la livraison. Le barbecue peut en accueillir jusqu'à quatre.

Le charbon de bois en morceaux Masterbuilt offre une délicieuse saveur de charbon de bois pour la cuisson à basse température et a également la capacité d'atteindre des températures élevées rapidement et de façon constante.

- 100 % bois dur de qualité supérieure

- Provenance naturelle, cuit dans des fours de style artisanal

- Idéal pour les barbecues Gravity Series et autres produits de cuisson au charbon de bois

- Mélange parfait de bois dur pour toutes les plages de température et tous les types d'aliments

- Combustion propre pour une saveur de charbon de bois et un rendement optimaux

Vous pouvez acheter le charbon de bois chez Walmart ou en ligne à Masterbuilt.com

walmart.com

Masterbuilt.com

Le charbon de bois en morceaux Masterbuilt est un mélange de bois dur d'origine naturelle conçu pour une saveur et un rendement optimaux. Il est idéal pour produits Gravity Series de Masterbuilt et d'autres produits de cuisson au charbon de bois.

-100 % bois dur de première qualité Sans remplissage ni additifs

– Nettoyage facile Faible production de cendres

– Allumage plus rapide Aliments sur le barbecue plus rapidement

– Peuvent être utilisés pour plusieurs cuissons Brûlent plus longtemps pour une cuisson lente à basse température

– Combustion plus chaude Saisie plus profonde

– Meilleur contrôle de la température Réagit à l'oxygène, meilleur débit d'air

Il durera jusqu'à 15 heures dans le Gravity Series 560, jusqu'à 12 heures dans le Gravity Series 800, et jusqu'à 8 heures dans le Gravity Series 1050, selon la température.

Nous avons une variété de fournisseurs différents à travers le monde.

Nous faisons de notre mieux pour fournir un mélange de haute qualité de charbon de bois de différentes tailles. La taille doit être comprise entre 5 et 15 cm afin de s'adapter au mieux à la trémie Gravity Series.

Parfois, la manipulation des sacs après leur sortie de notre usine de production peut défaire le charbon de bois en morceaux. Cependant, vous devriez voir un assortiment de tailles dans chaque sac. Assurez-vous de manipuler votre sac avec précaution lors de son déplacement et de son rangement. Le charbon de bois en morceaux est fragile et a tendance à se briser s'il n'est pas manipulé avec soin.

À l'heure actuelle, nous ne planifions pas de produire du charbon de bois aromatisé.

Non, le charbon de bois est préparé en étant cuit dans des fours de style artisanal. Nous vous déconseillons d'utiliser du liquide d'allumage ou tout autre produit imbibé de liquide d'allumage dans les produits Gravity Series.

Pour allumer le plus facilement possible votre barbecue Gravity Series et le charbon de bois Masterbuilt, nous vous recommandons d'utiliser les allume-feu Masterbuilt.

Acheter allume-feu

Le charbon de bois a une durée de conservation indéfinie s'il est rangé correctement – sac non ouvert et dans un endroit sec et couvert.

Les durées peuvent varier. Toutefois, nous vous recommandons d'utiliser les allume-feu Masterbuilt pour allumer le plus facilement possible votre charbon de bois Masterbuilt.

Nous recommandons de ranger le charbon de bois dans un endroit sec et couvert.

Retirer tout l'oxygène. Sur votre barbecue Gravity Series, insérez les glissières dans le barbecue pour bloquer le débit d'air.

Le charbon de bois en morceaux peut atteindre des températures très élevées – tout comme le barbecue Gravity Series, vous pouvez cuire à des températures allant jusqu'à 370 °C (700˚F).

Oui, certainement! Il est facile de rallumer votre charbon de bois dans votre barbecue Gravity Series si vous avez inséré vos glissières pour le conserver de votre cuisson précédente.

Le charbon de bois en morceaux peut parfois produire des étincelles, surtout en cas de courant d’air important. S’agissant d’un produit naturel issu du bois, certains morceaux peuvent contenir de faibles quantités d’humidité, de poussière de charbon ou de bois partiellement carbonisé qui s’enflamment rapidement lorsqu’ils sont exposés à une chaleur intense et à un apport supplémentaire d’oxygène.

Pour réduire les étincelles, entreposez le charbon de bois dans un endroit sec, retirez l’excès de poussière avant utilisation et évitez les courants d’air excessifs pendant la cuisson.

Les allume-feu Masterbuilt sont la façon idéale d'allumer votre barbecue au charbon de bois, rendant ainsi le démarrage plus facile que jamais et réduisant le temps nécessaire pour atteindre la température désirée.

- Idéal pour les barbecues Gravity Series et autres produits à base de charbon de bois

- Le moyen le plus facile d'allumer votre barbecue à charbon de bois et de réduire le temps nécessaire pour atteindre la température désirée

- Les cubes inodores et sans fumée brûlent jusqu'à 700 °C (1300˚F)

- Les allume-feu s'allument lorsqu'ils sont mouillés

- Produits à partir de paraffine pure

Vous pouvez acheter le charbon de bois chez Walmart ou en ligne à Masterbuilt.com

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Masterbuilt.com

De cire de paraffine pure

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Nos allume-feu produisent une combustion propre, chaude, inodore et écologique, sans flammes ni goût chimique. Ils sont non toxiques et sans produits chimiques et chaque cube brûle jusqu'à 700 °C (1300˚F) pendant 8 à 10 minutes, même lorsqu'il est mouillé.

Nous vous recommandons d'utiliser une bande de 2 cubes allume-feu pour chaque cuisson – ils s'adaptent parfaitement à votre Gravity Series.

Vous n'avez pas besoin d'utiliser un allume-feu dans un fumoir électrique. Vous l'allumez simplement avec les commandes électroniques.

Les allume-feu ont une durée de conservation indéfinie.

Ils brûleront jusqu'à 700 °C (1300˚F) pendant 8 à 10 minutes même s'ils sont mouillés.

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Ils sont inodores et sans saveur. Vous ne les goûterez pas dans vos aliments.

Essayez un nouvel allume-feu.

Vous pouvez certainement l'utiliser dans votre foyer au bois, mais ils ne fonctionneront pas aussi bien, car le charbon de bois est du bois déjà brûlé et vous avez probablement du bois non brûlé dans votre foyer.

Ces allume-feu fonctionnent même lorsqu'ils sont mouillés et brûlent jusqu'à 700 °C (1300˚F) degrés pendant 8 à 10 minutes.

Cela prendra environ 5 à 8 minutes selon le type de charbon de bois que vous utilisez.

Smoking Times and Temperature PDF

Vous pouvez utiliser des copeaux de bois secs ou prétrempés dans votre fumoir. Les copeaux secs brûlent plus rapidement et produisent une fumée plus intense. Les copeaux trempés dans de l'eau (pendant approximativement 30 minutes) brûlent plus lentement et produisent une fumée moins intense.

Si vous souhaitez utiliser des copeaux de bois prétrempés, visitez notre chaîne YouTube et regardez A Quick Tip with John McLemore: Soaking Wood Chips

N'utilisez pas le fumoir dans des endroits couverts, y compris les garages ou les porches couverts, ou sur des surfaces combustibles. N'utilisez pas votre fumoir à moins de 10 pieds d'une structure ou d'un bâtiment. Le fumoir est destiné exclusivement à une utilisation à l'extérieur.

Nos fumoirs électriques et notre accessoire de fumage à froid sont conçus pour fonctionner uniquement avec des copeaux de bois. Si vous avez un fumoir électrique MES 400, vous pouvez utiliser soit des copeaux de bois, soit des morceaux de bois, selon le réglage de fumée que vous utilisez. Des morceaux de bois ou des copeaux de bois peuvent être utilisés dans nos fumoirs au propane. Les granules de bois de qualité alimentaire ne doivent être utilisés que dans nos fumoirs et barbecues à granules.

Pour nettoyer votre fumoir, mélangez des parts égales d'eau chaude et de vinaigre de cidre de pomme dans un flacon pulvérisateur et secouez bien. Appliquez le mélange et nettoyez au moyen d'une éponge douce. Il est très important de ne pas utiliser de produits chimiques puissants pour nettoyer votre fumoir.

Video: How to Clean Your Masterbuilt Smoker

Non, les fumoirs Masterbuilt ne peuvent pas être convertis au gaz naturel. Nos appareils sont testés et conçus pour fonctionner au propane et notre entreprise ne fait aucun test avec le gaz naturel. Par conséquent, nous ne vendons pas de trousse de conversion au gaz naturel et nous ne recommandons pas l'utilisation du gaz naturel avec nos produits.

Si une rallonge extérieure est nécessaire, elle doit être marquée d'une étiquette portant la mention "Convient pour les appareils d'extérieur". Veuillez vous assurer que les cordons ont des bornes de mise à la terre en état de marche. Le cordon doit avoir un diamètre supérieur à 16AWG et une longueur maximale de 7,5 mètres. REMARQUE : le diamètre du cordon est mesuré en AWG (American Wire Gauge). Plus le chiffre est petit, plus le diamètre est grand.

L'apprêtage de votre fumoir débarrassera l'appareil de l'huile produite lors du processus de fabrication. Tout d'abord, assurez-vous que la cuvette d'eau est en place et ne contient pas d'eau. Réglez la température du fumoir sur 135 °C (275°F) et laissez l'appareil fonctionner pendant trois heures. Pendant les 45 dernières minutes, ajoutez une demi-tasse de copeaux de bois dans le chargeur à copeaux de bois pour terminer l'apprêtage. Éteignez le fumoir et laissez-le refroidir complètement. (Remarque : N'ajoutez jamais plus d'une demi-tasse de copeaux de bois à la fois. Il ne faut pas ajouter de copeaux supplémentaires avant que les copeaux précédemment ajoutés aient cessé de produire de la fumée.)

Video: How to Preseason Your Masterbuilt Electric Smoker

Regardez notre courte vidéo Régler l'heure et la température avec l'appli Masterbuilt

L'apprêtage de votre fumoir débarrassera l'appareil de l'huile produite lors du processus de fabrication. Apprêtez votre fumoir avant de l'utiliser pour la première fois

1. Faites un test d'étanchéité à l'eau savonneuse : Video: How to Perform Soapy Water Test
2. À l'aide d'une serviette ou d'un chiffon, appliquez une mince couche d'huile de cuisson sur les grilles de fumage et à l'intérieur de la porte du fumoir. Assurez-vous que la cuvette d'eau est en place et NE CONTIENT PAS D'EAU.
3. Remplissez le bac à copeaux de bois avec un maximum d'une tasse de copeaux de bois, puis allumez le fumoir. Fermez la porte.
4. Laissez brûler le fumoir pendant environ 1 heure. Assurez-vous que la température atteint 177 °C (350 °F).
5. Laissez l'appareil refroidir complètement.
6. Appliquez une autre couche d'huile à cuisson sur les grilles du fumoir et sur l'intérieur de la porte du fumoir.
7. Remettez le fumoir en marche et laissez-le chauffer pendant 20 minutes.

* Apprêtez votre fumoir de temps à autre pour éviter la formation excessive de rouille.

Pour apprêter votre accessoire de fumage lent, placez l'appareil seul dans un endroit sûr, en respectant les distances requises, comme indiqué dans la section « Avertissements généraux et renseignements concernant la sécurité » à la page 2 du manuel du produit. Faites fonctionner le fumoir lent pendant une heure. Cela permettra de brûler toutes les huiles résiduelles du procédé de fabrication. Une fois l'apprêtage terminé, le fumoir lent est prêt à fonctionner normalement.

Le fumoir à granules affiche ERR0 : Le contrôleur ne détecte pas la sonde de température du bâti (vérifiez les connexions de la sonde de température. Si l'erreur persiste, remplacez le capteur de température.)

Le fumoir à granules affiche ERR1 : Erreur du thermomètre à viande. Le thermomètre à viande 1 n'est pas installé ou le thermomètre à viande est défectueux.

Le fumoir à granules affiche ERR2 : Erreur du thermomètre à viande. Le thermomètre à viande 2 n'est pas installé ou le thermomètre à viande est défectueux.

Le fumoir à granules affiche ERR3 : Err3 est le moment où la température de 232 °C (450 °F) est atteinte à l'intérieur du fumoir à granules. Cela peut se produire si le creuset contient trop de granules provenant du processus d'amorçage. Une fois le contrôleur éteint (pas débranché), le fumoir devrait brûler les granules qui se trouvent dans le creuset. Le fumeur peut alors être redémarré sans l'amorçage, ce qui devrait permettre d'éviter cette erreur.

De 38 °C à 135 °C (100 °F à 275 °F)

Oui, vous pouvez surveiller et contrôler la température du fumoir sur l’appli Masterbuilt ou sur le panneau de commande numérique du fumoir lui-même.

OUI! Grâce à notre bac à copeaux de bois breveté, vous pouvez imprégner vos aliments de l’arôme de fumée de bois de votre choix

Surface de cuisson de 711 pouces carrés avec 4 positions pour les grilles de fumage

Un thermomètre est fourni à la livraison, le barbecue peut en accueillir jusqu’à quatre

Si votre contrôleur ne s'allume pas, veuillez contacter le service clientèle pour remplacer le contrôleur.

- Nous recommandons l'huile d'arachide en raison de son point de fumée élevé et de sa saveur douce
- L'huile de canola et l'huile végétale peuvent également être utilisées
- Ne pas utiliser d'huile d'olive, d'huile de pépins de raisin ou toute autre huile dont le point d'éclair est bas

Cette friteuse a une capacité de 18,9 litres (20 pintes), ce qui lui permet de faire cuire :

- Une dinde de 9,07 kg (20 lb)
- 50 ailes de poulet (environ 4,54 kg ou 10 lb)
- Offre 4 paniers empilables et d'un panier à volaille (5 paniers au total)

- Friteuse 5L Butterball® : 5 L ou 1,3 gallon max.
- Friteuse électrique Butterball® : 7,5 L ou 2 gallons
- Friteuse électrique XL Butterball® : 10,4 à 11,3 L (2,75 à 3 gallons)
- Ne pas dépasser le repère de remplissage Max

L'huile met environ 30 à 45 minutes à chauffer dans la friteuse de taille normale et 40 à 45 minutes dans la friteuse XL.

Il n'est pas recommandé de conserver l'huile dans l'appareil, car elle causera une accumulation et fera griller l'élément électrique.

Pour obtenir les meilleurs résultats, laissez l'huile refroidir complètement, filtrez-la et conservez-la dans un récipient hermétiquement fermé, dans un endroit frais et sombre.

Regardez A Quick Tip with John McLemore: Reusing Oil in the Electric Fryer
L'huile d'arachide peut être utilisée 6 à 8 fois si elle est correctement entretenue et filtrée après chaque utilisation.

Oui, il est fortement recommandé d'apprêter votre friteuse. Cela permet de brûler les huiles provenant du procédé de fabrication.

Étape 1 – Après l'assemblage, retirez les paniers de cuisson et le support à volaille de la friteuse. Laissez le déflecteur de chaleur installé dans la friteuse.

Étape 2 – branchez la friteuse. Mettez-la en marche. Réglez votre friteuse à air sur « Air Fry » à 200F. Laissez-la fonctionner pendant 30 minutes.

Étape 3 – Après 30 minutes, changez la température à 300F. Laissez la friteuse fonctionner pendant 30 minutes de plus à cette température.

Étape 4 – Changez la température à « Preset ». Laissez la friteuse fonctionner pendant 30 minutes à « Air Fry », « Preset ».

Étape 5 – Votre apprêtage est terminé. Éteignez la friteuse en appuyant le bouton Marche/Arrêt. Ne débranchez pas la friteuse, car le ventilateur continuera à fonctionner pendant 5 minutes pour la refroidir. Une fois que le ventilateur s'est arrêté automatiquement, vous pouvez débrancher la friteuse à air.

Vidéo : How to Steam and Boil with John McLemore
Ajoutez de l'eau jusqu'au repère de remplissage Max. L'eau bout à 100 °C (212 °F), mais pour la cuisson à la vapeur, réglez la température à 191 °C (375 °F). Cela permet de s'assurer que l'appareil ne s'éteindra pas et que l'eau continuera à bouillir et à générer de la vapeur. Ne laissez jamais l'eau s'évaporer complètement, car l'élément pourrait surchauffer et endommager l'appareil.

Voir la vidéo : How to Prepare and Test Your Masterbuilt Electric Fryer
1. La dinde doit être complètement décongelée et sèche : rincez l'intérieur et l'extérieur de la dinde à l'eau tiède ou immergez-la dans de l'eau tiède pendant un maximum de 20 minutes pendant que l'huile chauffe
2. Utilisez des essuie-tout pour sécher soigneusement l'intérieur et l'extérieur de la dinde
3. Injectez de la marinade ou ajoutez de la marinade sèche

Voir la vidéo : Butterball Electric Fryer: How to Fry a Turkey

Pour les friteuses de 8 et 10 litres, placez votre dinde côté poitrine vers le haut, les pattes vers l'extrémité étroite du panier. Pour les friteuses de 5 litres, mettez la dinde dans le panier, la poitrine vers le bas. Faites frire votre dinde pendant 3 1/2 à 4 minutes par livre. La température interne doit être de 74 °C (165 °F) dans la poitrine et de 82 °C (180 °F) dans la cuisse de la dinde.

Vidéo : How to Fry a Turkey
Une marinade peut être injectée dans la dinde, une marinade sèche peut être ajoutée sur la peau, ou vous pouvez faire les deux.

Une fois la température réglée atteinte, le voyant vert « PRÊT » s'allume.
- Huile de cuisson : 190 °C (375 °F) (température maximale)
- Eau : 100 °C (212 °F) (température maximale) – l'eau bouillante ne peut pas dépasser 100 °C (212 °F)
- Ébullition/cuisson à la vapeur : Réglez la température à 190 °C (375 °F) (l'eau est prête lorsqu'elle bout)

Oui, elle fonctionne avec une pile bouton

Nous ne recommandons pas l'utilisation d'une rallonge
- Si vous devez utiliser une rallonge, il doit s'agir d'une rallonge robuste avec mise à la terre
- L'utilisation d'une rallonge augmente les risques d'emmêlement ou de trébuchage
- Peut causer une perte d'énergie et faire en sorte que l'appareil ne chauffe pas correctement
- Ne faire fonctionner d'appareil avec une fiche ou un cordon d'alimentation endommagé, après qu'il ait présenté un dysfonctionnement ou s'il est endommagé d'une quelconque manière

Assurez-vous qu'aucun autre appareil n'est branché sur la même prise ou le même circuit électrique.

Vidéo : How to Clean the Masterbuilt Butterball Electric Fryer

Pour les friteuses XL :Vidéo : How to Clean the Masterbuilt XL Butterball Electric Fryer
- Marmite et couvercle : vont au lave-vaisselle
- Bâti : utilisez un savon doux et de l'eau
- NE PAS laisser l'eau ou les agents de nettoyage entrer en contact avec les composants électriques

Non, cet appareil est conçu pour une utilisation en intérieur uniquement. Ne pas l'utiliser à l'extérieur.

Vidéo : Troubleshooting your Electric Fryer

Le panneau de commande est doté d'un « interrupteur de sécurité » qui doit être fixé correctement sur le support de fixation du boîtier extérieur pour que l'appareil s'allume. Le voyant d'alimentation s'allume lorsque le panneau de commande est fixé correctement.

Vous devrez peut-être réinitialiser votre friteuse.
Réinitialisation de la friteuse – Vidéo : How to Reset Your Fryer
1. Laissez l'appareil refroidir : pendant 2 heures après avoir utilisé de l'eau, 5 heures après avoir utilisé de l'huile
2. Retirez le contrôleur du bâti principal
3. Trouvez le bouton « Reset » à l'arrière du contrôleur et appuyez dessus à l'aide d'un cure-dent

Pour obtenir un aperçu de la manière de configurer l’appli et de vous connecter à votre appareil, consultez l’Aperçu de l’appli des appareils au charbon de bois numériques/

Pour obtenir des informations sur la version actuelle, la configuration matérielle requise et les questions fréquemment posées, consultez la page de l'application Masterbuilt.

Des vidéos « How To » sont disponibles sur YouTube

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Comment faire la mise à jour