Gravity Series XT ¿Es esta la parrilla de pellets definitiva? Si estás buscando tu próxima barbacoa y no sabes si decantarte por los pellets o el carbón, hay un nombre que tienes que...
¿Por qué nuestros embajadores eligen Charcoal? Cocinar a la brasa Cocinar a la brasa no es solo una forma de cocinar, es toda una filosofía. Tanto si buscas ese sellado perfecto como si quieres conseguir esa...
Domina el arte de la parrilla de carbón Una inmersión en el mundo de las barbacoas de carbón La parrilla de carbón ofrece un sabor inigualable, mucho calor y gran versatilidad, pero para dominarla de verdad, conviene saber...
Recetas para el Día Nacional del Carbón Vegetal ¿Una de las mejores cosas de cocinar a la brasa? Es su versatilidad. Desde la falda de ternera ahumada a fuego lento hasta los filetes sellados a la llama, el...
¿Deberías elegir una barbacoa de gas o una de carbón? En Masterbuilt, sabemos que la clave de cualquier buena experiencia de barbacoa está en elegir bien la parrilla. Y ahora, con nuestra innovadora tecnología para asar, encender el fuego para...
Lo básico sobre los filetes: consejos para asar los mejores filetes en una parrilla de carbón ¿Cuál es la mejor forma de asar filetes en una parrilla de carbón? Saber exactamente qué es lo que buscas y qué corte vas a cocinar te ayudará a asegurarte...
Ciclo de conciertos de verano «Fox and Friends All-American» con Masterbuilt y The McLemore Boys Durante todo el verano, no te pierdas a The McLemore Boys y a Masterbuilt en «Fox & Friends», dentro de la serie de conciertos «All-American Summer Concert Series».
Cómo deshacerte del carbón vegetal y reutilizarlo Cuando termines de hacer una sesión de barbacoa en tu parrilla Gravity Series, ¿cómo te deshaces de forma segura del carbón sobrante? Antes de tirar las cenizas, asegúrate de saber...
Asar a la parrilla de forma indirecta frente a directa Las dos formas más habituales de cocinar en una barbacoa de carbón son la cocción directa y la cocción indirecta. Descubre las diferencias entre ambas y aprende los conceptos básicos...
Tiempos y temperaturas de ahumado Aquí tienes una guía muy útil sobre cuánto tiempo y a qué temperatura ahumar pechuga de ternera, paleta de cerdo, costillas y otras carnes en tu barbacoa de carbón o...
Tipos de carbón vegetal Tanto si utilizas carbón vegetal en trozos como briquetas de carbón, conocer bien el tipo de combustible que usas para cocinar a la parrilla es clave para que disfrutes de...
Cómo ahumar en una barbacoa de carbón ¿Te apetece ahumar en una barbacoa de carbón? Sigue estos consejos para preparar una barbacoa Gravity Series u otro tipo de barbacoa de carbón y empezar a ahumar.
