Carne ahumada para toda la familia
No hay nada que una más a la gente que el intenso aroma de la barbacoa ahumada a fuego lento que llena el aire. Enciende la parrilla-ahumador combinada o el ahumador vertical Masterbuilt Gravity Series para asegurarte un sabor intenso a leña y carbón, y bocados jugosos y tiernos en cada ocasión. Desde costillas que se desprenden del hueso hasta carne de cerdo desmenuzada tan tierna que se deshace en la boca, estas recetas son un éxito seguro que hará que todo el mundo repita.
Ahumar en una parrilla y ahumador Gravity Series es toda una revolución
Ahumar en una parrilla de carbón Gravity Series supone un gran cambio para los aficionados a la cocina al aire libre que buscan el auténtico sabor a carbón con la comodidad de lo moderno. La tolva alimentada por gravedad va echando carbón automáticamente al fuego, lo que mantiene un calor constante sin que tengas que estar pendiente todo el rato. Si a esto le sumas el control digital de temperatura y los ventiladores integrados, te permite ahumar a baja temperatura y lentamente con precisión, algo que antes requería mucho más trabajo. Consigues ese sabor ahumado e intenso que solo el carbón puede ofrecer, junto con la versatilidad de pasar fácilmente de ahumar a dorar, todo en una sola barbacoa. Es lo mejor de ambos mundos: resultados intensos y auténticos con la sencillez de «lo pones y te olvidas».
Aquí tienes 5 de nuestras recetas ahumadas imprescindibles que le encantarán a tu familia: todas ellas están repletas de sabores intensos, texturas tiernas y ese característico toque ahumado.
