Ingredientes
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¡Prepara estos sencillos y cremosos macarrones con queso ahumados para tu próxima reunión! Este plato lleva la clásica comida casera a otro nivel con una salsa de queso rica y cremosa, pasta cocinada a la perfección y el toque justo de sabor ahumado que le da la Gravity Series Masterbuilt.
Instrucciones
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01
Ralla todos los quesos en el momento y déjalos a un lado en un recipiente o un bol para asegurarte de que no se te pierda nada de esa deliciosa textura fundida.
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02
Cuece los macarrones o las conchas hasta que estén al dente, siguiendo las instrucciones del envase. Escúrrelos y resérvalos.
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06
Mezcla la pasta cocida con la salsa de queso, asegurándote de que cada fideo quede bien cubierto.
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07
En una fuente para horno, coloca una capa con la mitad de los fideos con queso y, a continuación, añade más queso rallado. Repite las capas y termina con una generosa capa de queso por encima.
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03
Derrite la mantequilla en una sartén a fuego medio y, a continuación, añade la harina y los condimentos removiendo con un batidor para hacer un roux.
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04
Añade la mostaza de Dijon y el ajo picado, y rehógalos hasta que desprendan aroma.
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05
Añade poco a poco la mitad del queso rallado, removiendo sin parar hasta que quede una mezcla homogénea y el queso se haya derretido por completo.
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08
Mete la fuente en tu ahumador Masterbuilt Gravity Series a 375 °F y déjala ahumar durante 20 minutos.
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09
Termina con 3 minutos bajo el grill para que la capa superior de queso quede crujiente y dorada.
