Bombitas de bollo con queso al estilo cajún

Las «bombas de bizcochos de queso al estilo cajún» son unos bizcochos hojaldrados rellenos de queso fundido, untados con mantequilla de ajo al estilo cajún y asados a la plancha hasta que quedan dorados, crujientes y con el queso perfectamente fundido. Esta sencilla receta de bizcochos a la plancha es ideal como aperitivo, guarnición o tentempié para ver un partido.

Instrucciones

1. 01

   Ajusta tu barbacoa Masterbuilt a 450 °F.

2. 02

   Corta cada bollo por la mitad y sazona un poco el interior.

3. 03

   Añade un trozo de queso y un poco de perejil. Ciérralo bien y haz una bolita.

4. 04

   Derrite la mantequilla y añádele el condimento, el ajo y el perejil.

5. 05

   Unta las galletas con mantequilla y hornéalas durante 15-20 minutos hasta que estén doradas.

6. 06

   Úntalo con un poco más de mantequilla cajún justo después de cocinarlo y sírvelo caliente.

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Una publicación compartida por Rob | StayRootedBBQ (@stayrootedbbq)