Ingredientes
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¡Estas costillas son muy fáciles de hacer, están llenas de sabor y se acabarán en unos 5 minutos!
Instrucciones
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01
Haz unos cortes en la membrana de las costillas y corta entre los huesos.
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02
Pon un poco de mostaza para que se pegue bien y sazona todas las caras de las costillas con una mezcla de especias para costillas.
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03
Mete las costillas en el ahumador a 250 grados. Sácalas cuando se pongan crujientes por los bordes.
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04
Pon las costillas en una bandeja de papel de aluminio. A continuación, añade mantequilla, azúcar moreno, adobo para barbacoa y zumo de manzana.
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05
Vuelve a meter la bandeja de papel de aluminio en el ahumador y sube la temperatura de la parrilla a 275.
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06
Después de guisarlas, vuelve a poner las costillas en la parrilla y úntalas con salsa «Sweet and Zesty». Deja que se seque un poco para que se forme una costra espesa y deliciosa.
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07
¡Que lo disfrutes!
