Ingredientes
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Pepinillos, queso, beicon y salsa ranchera… ¿a quién no le gusta esto? Estas barquitos de pepinillo, beicon y salsa ranchera son el bocado salado definitivo, repletos de todos tus sabores favoritos. Cocinados a la parrilla a la perfección en la parrilla y ahumador de carbón Gravity Series 600 Digital, son una sabrosa y ahumada versión de una combinación clásica.
Instrucciones
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01
Empieza vaciando cada mitad de pepinillo al eneldo y quitando las semillas para hacer sitio al relleno.
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02
Rellena cada pepinillo con el queso rallado que prefieras.
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03
Envuelve con cuidado cada pepinillo con una loncha fina de beicon, asegurándote de que quede bien sujeto.
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04
Espolvorea un poco de condimento «ranch» sobre los pepinillos envueltos para darles más sabor.
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05
Precalienta tu barbacoa y ahumador digital de carbón Gravity Series 600 a 375 °F. Pon los pepinillos en la parrilla y ahúmalos hasta que el beicon esté crujiente y dorado, unos 20-25 minutos.
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06
Para darle un toque extra de sabor, échale un chorrito de salsa ranch. ¡Nick recomienda la salsa «Jalapeño Ranch» de Melinda’s para darle un toque picante!
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07
Sírvelo y disfrútalo: ¡tu aperitivo para el día del partido acaba de mejorar muchísimo!
