Alitas a la parrilla con parmesano y ajo

¡Estas alitas a la parrilla con parmesano y ajo son el aperitivo o la comida rápida y sabrosa por excelencia! Con unas alitas crujientes a la parrilla bañadas en una salsa rica de parmesano y ajo, esta receta es sencilla, deliciosa y perfecta para cualquier ocasión.

Instrucciones

1. 01

   Precalienta tu Masterbuilt Gravity Series 800 a 450 °F para asar a la parrilla de forma directa.

2. 02

   En un bol grande, mezcla las alitas con aceite de aguacate, sal, pimienta, ajo en polvo y pimentón para que queden con una costra sabrosa.

3. 03

   Pon las alitas en la parrilla y déjalas cocinar entre 15 y 20 minutos, dándoles la vuelta cada 3 minutos. Cocínalas hasta que la temperatura interna alcance los 170 °F-175 °F para que queden en su punto.

4. 04

   En un bol grande, mezcla el aceite de oliva, el ajo picado, la sal, la pimienta, el ajo en polvo y el queso parmesano rallado. Remueve hasta que quede todo bien mezclado.

5. 05

   Saca las alitas de la parrilla y mézclalas enseguida con la salsa de parmesano y ajo. Añade más queso parmesano si hace falta.

6. 06

   Decóralo con la salsa que te haya sobrado y un poco de perejil fresco para darle más sabor y un toque especial. ¡Sírvelo caliente y a disfrutar!