Minihamburguesas de albóndigas a la barbacoa

Estas minihamburguesas de pavo a la barbacoa son jugosas, sabrosas y perfectas para los días de partido, las cenas entre semana o las reuniones en el jardín. Hechas con carne magra de pavo picada, queso rallado, hierbas frescas y un toque de salsa barbacoa, cada bocado está lleno de sabor. Cocinadas a la perfección en la barbacoa de carbón y ahumador Masterbuilt Gravity Series, estas minihamburguesas adquieren un sutil sabor ahumado y una corteza perfectamente dorada que las lleva a otro nivel. Rápidas de preparar, fáciles de montar y con infinitas posibilidades de personalización, estas minihamburguesas seguro que serán todo un éxito entre familiares y amigos.

Instrucciones

Prepara las albóndigas

1. 01

   Mezcla todos los ingredientes de las albóndigas. Haz bolitas de 1,5 pulgadas.

2.  

   

Albóndigas ahumadas

3. 02

   Precalienta Masterbuilt a 250 °F. Coloca las albóndigas en una rejilla o sobre papel de aluminio ponlo en la bandeja y ahúmalo entre 45 minutos y 1 hora hasta que alcance una temperatura interna de 160 °F

Cocínalo a fuego lento en la salsa

4. 03

   Pásalos a una rejilla para enfriar, cúbrelos con salsa barbacoa y vuelve a ponerlos en el Asa durante 10 minutos a 300 °F.

Montar los Subs

5. 04

   Tuesta los panecillos tipo hoagie en la parrilla. Rellena cada uno con 1 albóndiga, salsa y provolone. ¡Sírvelo y disfrútalo!

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