Sandwichs « Hoagies » bien garnis à la saucisse « Gridiron »

Allume ton Masterbuilt Gravity SeriesSeries® et prépare-toi à faire griller des saucisses juteuses et savoureuses, accompagnées de poivrons et d’oignons parfaitement grillés. Cette recette de « Gridiron Sausage Hoagies » te montre comment obtenir cet équilibre idéal entre des légumes fumés et caramélisés et des saucisses qui grésillent, le tout servi dans des petits pains grillés. Rapides, faciles à préparer et pleins de saveurs intenses de barbecue, ces hoagies sont parfaits pour les jours de match, les dîners en famille ou n’importe quel barbecue.

Instructions

Préchauffe le grill

1. 01

   Régle ton barbecue à 375 °F et laisse-le atteindre une température stable pour une cuisson homogène.

Fais griller les saucisses

2. 02

   Pose les saucisses directement sur le feu et retourne-les de temps en temps jusqu'à ce qu'elles atteignent une température à cœur de 160 °F, pour obtenir des saucisses parfaitement cuites et juteuses.

Fais cuire les légumes

3. 03

   Dans une poêle en fonte, fais revenir les oignons et les poivrons avec un filet d'huile sur le gril jusqu'à ce qu'ils soient tendres et légèrement grillés pour un maximum de saveur.

Prépare les hoagies

4. 04

   Fais griller les petits pains sur le grill, dispose les saucisses en couches, puis ajoute les poivrons et les oignons sautés par-dessus. Ajoute ton fromage préféré ou tes garnitures avant de servir.

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