Ailes de poulet frites

Quand le match commence, rien de mieux que des ailes de poulet croustillantes et dorées et des frites chaudes et croquantes pour faire le bonheur de tout le monde. Avec la friteuse électrique Masterbuilt XL, tu peux faire frire de grandes quantités en toute simplicité, pour que tout le monde ait droit à une assiette pleine de saveurs sans rater une seule action du match.

Instructions

1. 01

   Commence par remplir la friteuse Masterbuilt XL d'huile végétale et préchauffe-la à 350 °F.

2. 02

   Pendant que l'huile chauffe, rince les ailes de poulet et essuie-les bien.

3. 03

   Dans un grand saladier, mélange la farine, la levure chimique, la fécule de maïs, le sel, le poivre noir, l'ail en poudre, l'oignon en poudre, le paprika et le poivre de Cayenne. Mélange bien pour que les épices soient réparties uniformément.

4.  

   

5. 04

   Assaisonne légèrement les ailes avec une partie du mélange d'épices, en veillant à ce que chaque morceau soit bien enrobé.

6. 05

   Passe les ailes assaisonnées dans le mélange de farine en veillant à ce qu'elles soient bien enrobées. Secoue-les pour enlever l'excédent de farine, puis mets-les dans le panier à friture.

7.  

   

8. 06

   Plonge le panier dans l'huile préchauffée et fais frire les ailes pendant 18 minutes, ou jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées et croustillantes. Une fois cuites, sors les ailes de la friteuse et mets-les de côté pour les égoutter sur une grille ou du papier absorbant.

9. 07

   Ensuite, mets les frites surgelées dans le panier à friture et plonge-les dans l'huile. Laisse-les cuire pendant 5 minutes, ou jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes et dorées. Retire les frites et laisse l'excès d'huile s'égoutter.

10. 08

    Dispose les ailes de poulet croustillantes et les frites sur un plat de service. Sers tout de suite avec de la sauce ranch ou la sauce de ton choix.

11.  

    

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Une publication partagée par James Llorens III (@certified.creole.bbq)