Ingredientes
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Esta pizza es una deliciosa fusión de sabores que combina lo mejor de la cocina mexicana con el formato tan querido de la pizza. Inspirada en la versión de Taco Bell de la «Mexican Pizza», que se aleja bastante de la pizza tradicional, esta receta lleva el auténtico sabor de los tacos al formato clásico de la pizza. Es perfecta para servir en una fiesta: ¡solo tienes que preparar un par de estas pizzas, mezclar unas margaritas y disfrutar de la diversión!
Instrucciones
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01
Precalienta la parrilla y el horno para pizza a 500 °F.
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02
Sofríe primero la carne picada con el condimento para tacos.
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03
Mientras se calienta el horno de pizza, estira la masa hasta que mida más o menos entre 14 y 16 pulgadas y colócala sobre una pala de pizza.
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04
Vierte la salsa para tacos sobre la masa que has estirado y extiéndela por toda la superficie, dejando un pequeño borde para la corteza.
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05
Reparte el queso mozzarella de manera uniforme sobre la salsa.
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06
Espolvorea la carne para tacos ya cocinada y, a continuación, añade cucharadas de frijoles refritos por toda la pizza.
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07
Por último, échale por encima el queso cheddar jack rallado.
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08
Con la pala, saca la pizza y déjala enfriar un poco antes de añadir la lechuga troceada, los tomates cortados en dados y un chorrito de nata agria.
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09
¡Córtalo en trozos y a disfrutar!
