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Salchicha de verano

Raciones: 8 people
Tiempo de cocción: 6+ horas
Nivel:
Intermedio
Método:
Ahumado
Comida:
Cerdo
Salchicha de verano

Ingredientes

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Instrucciones

  1. 01

    Mezcla todos los ingredientes en un recipiente de plástico con tapa y déjalo en la nevera durante 3 días. Remuévelo dos veces al día.

  2. 02

    Haz rollos de 2 pulgadas de diámetro y mételos en el ahumador a 225 °F durante 8-9 horas. El tiempo puede variar. Asegúrate de que alcancen una temperatura interna de 160 °F antes de sacarlos.

DOMÍNALO.

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