Ingredientes
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Instrucciones
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01
Llena el ahumador con trozos de queso cheddar sin envolver.
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02
Ahúmalo en frío durante 3 o 4 horas a una temperatura de entre 80 °F y 90 °F.
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03
Guárdalo en la nevera durante 24 horas.
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04
Sella los bloques al vacío y guárdalos durante al menos 2 semanas.
