Costillas coreanas servidas con arroz blanco

Instrucciones

1. 01

   En un bol, prepara el adobo mezclando el ajo, las cebolletas, la cebolla blanca, la salsa de soja, el azúcar moreno, el agua, el aceite de sésamo y el aceite de colza.

2.  

   Ingredientes

   • 1 diente de ajo picado
   • 2 cebollas verdes picadas
   • 1/2 cebolla blanca mediana cortada en rodajas
   • Tres cuartos de taza de salsa de soja
   • 3/4 de taza de azúcar moreno
   • 3/4 de taza de agua
   • 1 cucharada de aceite de sésamo tostado

3. 02

   Mete las costillas y la salsa en una bolsa grande o en un bol y frota la salsa por las costillas con las manos. Déjalas en la nevera para que se marinen durante 4 horas o toda la noche.

4. 03

   Calienta tu parrilla Gravity Series a 600 grados Fahrenheit. Unta las rejillas con aceite de canola.

5. 04

   Saca las costillas del adobo y ponlas en la parrilla. Cocínalas por cada lado durante 2 minutos.

6. 05

   Sírvelo con arroz jazmín al vapor y kimchi.

7. 06

   ¡Que lo disfrutes!