Brochetas de inicio de partido

¡Dale caña al día del partido con los «Kickoff Kebabs»! Estas jugosas brochetas de muslo de pollo están repletas de sabor gracias a un sencillo adobo de chile, vinagre y aceite de oliva. Cocinadas a fuego lento en la GravityGravity Series, quedan con un toque ahumado, tiernas y listas para acaparar toda la atención en tu próxima barbacoa en el jardín.

Instrucciones

Prepara la proteína

1. 01

   Corta el pollo o el filete en trozos de 1,5 pulgadas. Ponlos en un bol grande o en una bolsa con cierre hermético bolsa

Precalienta la parrilla

2. 02

   Calienta tu Masterbuilt 1150 hasta los 450 °F.

Brochetas y parrilla

3. 03

   Ensarta la carne en los pinchos. Pon los pinchos sobre la parrilla caliente y ásalos durante 8–10 minutos, dándole la vuelta una vez, hasta que esté bien dorado y la temperatura interna sea de 165 °F (pollo) o 130 °F (filete, poco hecho).

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