Brochetas de gambas a la parrilla

Instrucciones

1. 01

   Mezcla el zumo de limón, el aceite, la salsa de soja, el perejil, la cebolla, la sal, la pimienta y el ajo en un plato llano, y resérvalo. Esta es tu marinada.

2. 02

   Ensarta las gambas en brochetas de bambú de 6 pulgadas y sumérgelas en el adobo, dándoles la vuelta para que se impregnen bien.

3. 03

   Tápalo y mételo en la nevera durante 2 o 3 horas.

4. 04

   Saca las gambas del adobo y guarda el adobo.

5. 05

   Ásalos a fuego bajo o medio en la parrilla durante 4-6 minutos.