Brochetas de fruta a la parrilla

Las brochetas de fruta a la parrilla son una deliciosa versión de un clásico veraniego, que combina el dulzor natural y los colores vivos de la sandía, las nectarinas, la piña, el melón verde y el melón cantalupo. Al poner estas frutas en la parrilla, sus azúcares se caramelizan, lo que intensifica sus sabores y les da un toque ahumado que complementa a la perfección su jugosa frescura. Perfectas para una barbacoa en el jardín o como postre ligero y refrescante, estas brochetas son una forma divertida y saludable de disfrutar de los mejores productos de la temporada. Ya sea solas o con una cucharada de yogur o un chorrito de miel, las brochetas de fruta a la parrilla seguro que triunfan entre todos y capturan la esencia del verano en cada bocado.

Instrucciones

1. 01

   Precalienta la parrilla, ligeramente engrasada, a 350 °F (temperatura media).

2.  

3. 02

   Deja las brochetas de madera en remojo en agua durante 30 minutos.

4.  

5. 03

   Ensarta las nectarinas, la piña, el melón verde y el melón cantalupo de forma uniforme en las brochetas.

6.  

7. 04

   En un cuenco pequeño, mezcla el zumo de lima, la miel y la canela. Déjalo a un lado.

8.  

9. 05

   Echa un chorrito de la mezcla de lima sobre la fruta.

10.  

11. 06

    Pon las brochetas en la parrilla y ásalas, con la tapa cerrada, durante 3 o 4 minutos o hasta que aparezcan las marcas de la parrilla.

12.  

13. 07

    ¡Sírvelo enseguida y disfruta de este refrescante manjar veraniego!

14.  

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