Lanzada en la primavera de 2025, la barbacoa y ahumador digital de carbón Gravity Series 1150 es la última novedad revolucionaria de Masterbuilt. Con 1150 pulgadas cuadradas de superficie de cocción, un tiempo de calentamiento ultrarrápido y nuestra emblemática tolva de carbón GravityFed, está diseñada para con todo, desde costillas ahumadas a fuego lento hasta filetes a la parrilla al estilo de los restaurantes especializados. Es grande, llamativa y está pensada para los amantes de la parrilla que buscan un sabor auténtico sin complicaciones. Desde que salió al mercado, la 1150 se ha ganado el cariño de los profesionales; esto es lo que dicen.
Con 1150 pulgadas cuadradas de superficie de cocción, un tiempo de calentamiento ultrarrápido y nuestra exclusiva tolva de carbón GravityFed, está diseñada para con todo, desde costillas ahumadas a fuego lento hasta filetes a la plancha al estilo de los restaurantes especializados.
¿Qué tal las nuevas funciones?
La Gravity Series 1150 no solo es más grande, sino que es mejor. Diseñada tanto para cocineros expertos como para aficionados a la barbacoa, esta potente parrilla ofrece 1.150 pulgadas cuadradas de superficie de cocción, lo que te da espacio de sobra para dar de comer a un montón de gente o preparar varios platos a la vez. Las rejillas reversibles de hierro fundido «Smoke + Sear» te permiten subir el fuego para conseguir un sellado intenso o retener la humedad durante cocciones lentas a baja temperatura. Y cuando llega el momento de encenderla, la barbacoa alcanza los 225 °F en solo 9 minutos y los 700 °F en 15, para que puedas disfrutar del sabor sin tener que esperar mucho.
Descubre cómo dominar el arte de la parrilla con la Gravity Series 1150
¿Qué tal cocina la Gravity Series 1150?
Bandeja de souvlaki griego
Patatas rellenas con mermelada de carne
Inspirado en clásicos de Food Network como «Diners, Drive-Ins, and Dives», este amante de la barbacoa empezó a cocinar a la parrilla con solo 12 años, aprendiendo los trucos del oficio de su padre durante las barbacoas familiares. Hoy en día, es un firme defensor del «reverse searing» para conseguir el bocado perfecto y anima a los nuevos creadores a divertirse, tener paciencia y dejar que su pasión les guíe.
Carne de vacuno en salmuera ahumada
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