Cobbler fumé

Instructions

1. 01

   Préchauffe le fumoir à 350 °F.

2. 02

   Beurre un plat en aluminium de 9 x 9 et dispose les mûres au fond du plat.

3. 03

   Dans un saladier de taille moyenne, mélange le sucre et la farine. Ajoute la crème et le beurre fondu, puis mélange jusqu'à obtenir une consistance homogène. Verse le mélange sur les fruits rouges.

4. 04

   Mets la poêle dans le fumoir et laisse fumer pendant 1 heure ou jusqu'à ce que ça soit bien doré.

5. 05

   Sers-le et déguste-le avec de la glace !