Légumes à la vapeur

Instructions

1. 01

   Remplis la friteuse Masterbuilt d'eau jusqu'à la ligne « MAX ». Régle-la à 375 °F et porte l'eau à ébullition ; ça prendra environ 15 à 20 minutes. Même si le temps de cuisson de cette recette est court, tu devras peut-être rajouter de l'eau si tu utilises le cuiseur vapeur pendant plus de 60 minutes.

2. 02

   Dans le panier de cuisson à la vapeur, dispose d'abord des rondelles de pommes de terre rouges, puis des carottes, du brocoli et du chou-fleur, ensuite de la courge, et enfin l'oignon. Saupoudre légèrement chaque couche de sel de mer et de poivre.

3. 03

   Couvre et fais cuire à la vapeur à 375 °F, jusqu’à ce que les pommes de terre soient cuites et que les carottes soient tendres mais encore croquantes, soit environ 6 à 8 minutes. Remarque : ne plonge pas le panier dans l’eau pendant la cuisson à la vapeur.

4. 04

   Retire les légumes du cuiseur vapeur et mets-les dans un grand saladier ; mélange-les avec l'huile d'olive extra vierge pour bien les enrober, puis sers-les tièdes.