Sauce barbecue à l'expresso

Instructions

1. 01

   Dans une casserole de taille moyenne, mélange l'huile d'olive et l'ail, puis fais-les revenir à feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

2. 02

   Retire du feu et laisse l'ail refroidir dans l'huile. Incorpore au fouet le ketchup, le miel, le vinaigre, la sauce soja et l'expresso. Remets sur le feu et laisse mijoter 15 minutes pour que les saveurs se mélangent bien. Retire du feu.

3. 03

   Donne 2 tasses