Doigts de « sorcière » enrobés de bacon

Instructions

1. 01

   Fais cuire le chorizo et laisse-le refroidir un peu.

2. 02

   Coupe les poivrons dans le sens de la longueur et enlève les graines.

3. 03

   Mélange le chorizo, le fromage à tartiner, le Pepper Jack, l'oignon vert, l'ail, le paprika fumé, le poivre de Cayenne et le sel.

4. 04

   Farcis les poivrons et enroule chacun d'eux dans une tranche de bacon.

5. 05

   Fais fumer le tout sur ton Masterbuilt Gravity Series à 350°F pendant 30 à 40 minutes, jusqu'à ce que le bacon soit croustillant et que la garniture bouillonne.

6. 06

   Pendant que les poivrons fument, mélange les ingrédients de la sauce ranch au miel piquante et mets-la de côté.

7. 07

   À servir tiède avec une sauce ranch au miel chaude pour y tremper.

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Une publication partagée par Freddy Lloyd (@baguetteandbleu)