Hot-dogs au bacon et au hamburger

Instructions

1. 01

   Préchauffe le gril, légèrement huilé, à 350 °F (chaleur moyenne).

2. 02

   Façonne 8 galettes fines avec le bœuf haché. Enroule chaque hot-dog dans une galette et scelle bien les bords.

3. 03

   Enroule 2 tranches de bacon autour de chaque hot-dog. Fixe-les avec des cure-dents.

4. 04

   Pose-les sur la grille du haut du barbecue ou sur la grille de maintien au chaud, puis fais-les griller. Fais-les griller avec le couvercle fermé, en les retournant souvent, pendant 20 à 25 minutes ou jusqu’à ce que la température à cœur atteigne 145 °F. 

5. 05

   Le bacon va provoquer des flammes, alors ne le laisse pas sans surveillance.