Beignets aux pommes

Instructions

1. 01

   Remplis la friteuse à moitié d'huile et fais-la chauffer à 350 °F.

2. 02

   Dans un grand saladier, mélange la farine, les pommes, le sucre en poudre, la levure chimique, la cannelle et le sel. Ajoute l'œuf et le lait en remuant.

3. 03

   Dépose des cuillerées à soupe de pâte dans l'huile chaude et fais-les frire par petites quantités, en les retournant une fois, pendant 7 à 8 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées. Utilise une écumoire en métal pour les transférer sur du papier absorbant afin de les égoutter. Sers-les tout de suite avec du sucre glace, du miel et/ou du sucre à la cannelle.