Salchicha ahumada

Ingredientes

Página principal
- Salchichas frescas de cerdo o ternera
- Condimentos (al gusto)
- Madera recomendada para ahumar: virutas de nogal americano o de mezquite

Instrucciones

01

Mete la salchicha en el ahumador precalentado a 150 °F.
02

Ásalas durante 5 o 6 horas, o hasta que la piel exterior empiece a secarse y adquiera un color rojizo.