Ingredientes
-
Página principal
-
Mezcla casera para ensalada de col
¿Te ha sobrado carne de cerdo desmenuzada? Dale una nueva vida con estos minibocadillos de cerdo desmenuzado con piña, preparados en la parrilla y ahumador de carbón digital Gravity Series 600 para conseguir ese toque ahumado perfecto. La jugosa carne de cerdo desmenuzada, la ensalada fresca de piña y el queso fundido se combinan en los panecillos King’s Hawaiian, untados con mantequilla sazonada y tostados hasta que estén dorados. Rápidos, fáciles y llenos de sabor: ¡perfectos para cualquier ocasión!
Instrucciones
-
01
Calienta la carne de cerdo desmenuzada en una plancha a fuego medio, echándole un chorrito de agua para que se forme vapor y se mantenga jugosa.
-
02
En un bol, mezcla la ensalada de col, la piña cortada en rodajas y la salsa de yuzu de Bachan hasta que quede todo bien mezclado.
-
03
Derrite la mantequilla y añade el condimento «Big Unc AP», removiendo bien.
-
04
Corta los panecillos King’s Hawaiian por la mitad. Rellena las mitades inferiores con ensalada de piña, carne de cerdo desmenuzada recalentada, queso rallado y salsa «Hot and Spicy» de Bachan al gusto. Vuelve a colocar las mitades superiores encima.
-
05
Unta uniformemente la parte superior de los minihamburguesas con la mezcla de mantequilla sazonada.
-
06
Mete los bocadillos ya preparados en un ahumador o horno precalentado a 350 °F y déjalos cocer hasta que la parte de arriba esté dorada y el queso se haya derretido, unos 10-15 minutos.
