Patatas fritas con parmesano y trufa

Patatas fritas con parmesano y trufa

Crujientes, doradas y llenas de sabor, estas patatas fritas con parmesano y trufa de Israel Wofford, embajador Masterbuilt Masterbuilt, están para chuparse los dedos.

Una vez que has probado las patatas fritas con parmesano y trufa, las normales te parecen un rollo. - Izzy

Esta receta, preparada en la freidora eléctrica Masterbuilt 10L XL, consigue que cada patata frita quede perfectamente crujiente, y se remata con un poco de parmesano y un toque de trufa para darle un toque gourmet. Tanto si las sirves como aperitivo como acompañamiento, ¡estas patatas fritas seguro que causarán sensación!

Instrucciones

1. 01

   Corta las patatas con una máquina para hacer patatas fritas; si no tienes una, puedes usar un cuchillo.

2. 02

   Calienta el aceite para freír a 325F.

3. 03

   Fríe las patatas hasta que se doren.

4. 04

   Mientras se fríen las patatas, mezcla la mayonesa, el aceite de trufa, la sal de trufa y la pimienta negra para preparar la salsa.

5. 05

   Saca las patatas fritas del aceite caliente y espolvorea un poco de sal de trufa y queso parmesano recién rallado por encima.