Pechugas de pollo a las hierbas

Instrucciones

1. 01

   Pica las hierbas y ponlas en un cuenco pequeño con 2 o 3 cucharadas de aceite de oliva. Añade sal y pimienta al gusto. 

2. 02

   Unta las pechugas de pollo con la mezcla y déjalas marinar durante una hora más o menos.

3. 03

   Ahúma las pechugas de pollo con virutas de madera de manzano o de mezquite durante 1-3 horas a 225 °F.