Ingredientes
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¡Disfruta de unas deliciosas fajitas de ternera en tu placa de cocción Gravity Series!
Instrucciones
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01
Mezcla la salsa de soja, el zumo de piña, el comino, el ajo y el zumo de lima en un bol grande para preparar el adobo. Ponlo todo en una bolsa de plástico grande con cierre junto con los filetes de lomo plano y agítala suavemente para que se impregnen bien. Déjalo marinar en la nevera durante 4 horas o, mejor aún, toda la noche.
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02
Precalienta la parrilla a 400 °F. Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego fuerte. Añade las cebollas a la sartén y cocínalas durante 2-3 minutos, removiendo sin parar. Añade los pimientos a la sartén y saltea durante 3-4 minutos. Sazona con 1 cucharadita de adobo «Original All-Purpose BBQ» o tu adobo favorito. Retira la sartén del fuego.
03
Pon los filetes en la parrilla entre 5 y 7 minutos por cada lado para que queden al punto. El filete estará listo cuando la temperatura interna alcance los 140 °F.
