3-2-1 Costillas de cerdo

Instrucciones

1. 01

   Cocina las costillas durante 3 horas.

2. 02

   Recorta las costillas y luego échales el adobo seco. Enciende el ahumador a 225 °F.

3. 03

   Pasadas 3 horas, envuelve las costillas en papel de aluminio y vuelve a meterlas en el ahumador durante otras 2 horas.

4. 04

   Pasadas 2 horas, saca las costillas del papel de aluminio y úntalas con tu salsa barbacoa favorita.

5. 05

   Vuelve a meter las costillas en el ahumador durante una hora más.