Fajitas à la plancha

Régale-toi avec de délicieuses fajitas au steak sur ton insert de plaque de cuisson Gravity Series !

Instructions

1. 01

   Mélange la sauce soja, le jus d'ananas, le cumin, l'ail et le jus de citron vert dans un grand saladier pour préparer la marinade. Transfère le tout dans un grand sac en plastique refermable avec les steaks de fer à repasser, puis secoue doucement pour bien les enrober. Laisse mariner au frigo pendant 4 heures, ou mieux encore, toute la nuit.

2.  

3. 02

   Préchauffe le gril à 400°F. Fais chauffer l'huile d'olive dans une grande sauteuse à feu vif. Ajoute les oignons dans la sauteuse et fais-les cuire pendant 2 à 3 minutes en remuant sans arrêt. Ajoute les poivrons et fais-les revenir pendant 3 à 4 minutes. Assaisonne avec 1 cuillère à café de mélange d'épices « Original All-Purpose BBQ » ou de ton mélange préféré. Retire la sauteuse du feu.

4.  

5. 03

   Fais cuire les steaks sur le gril pendant 5 à 7 minutes de chaque côté pour une cuisson « à point ». Le steak est prêt quand sa température interne atteint 140 °F.

6.  

7. 04

   Fais cuire les steaks sur le gril pendant 5 à 7 minutes de chaque côté pour une cuisson « à point ». Le steak est prêt quand sa température interne atteint 140 °F.

8.  

   Partage cette recette

   Imprimer la recette