Mini-burgers au filet de porc entier

Instructions

1. 01

   Régle le gril à 350˚F

2. 02

   Mélange tous les ingrédients secs et assaisonne le porc avec ce mélange d'épices.

3. 03

   Fais cuire au grill pendant 15 minutes de chaque côté (30 minutes au total ou jusqu'à ce que la température à cœur atteigne 145 °F).

4. 04

   Retire-le du barbecue et laisse-le reposer pendant 5 à 10 minutes (la température à cœur va monter jusqu'à 155˚F).

5. 05

   Coupe-le en tranches d'un demi-en épaisseur et sers-le en plat principal ou sous forme de mini-burgers avec de la mayonnaise et des cornichons.