Trempette au fromage et au piment fumé

Instructions

1. 01

   Préchauffe le fumoir à 225 °F.

2. 02

   Dans un saladier de taille moyenne, mélange bien le cheddar, le Colby Jack, le fromage à tartiner et l'Alouette. Ajoute la mayonnaise, les oignons verts, le poivre et le piment. Mélange jusqu'à obtenir une texture crémeuse. Verse le tout dans un plat à four carré de 8 pouces.

3. 03

   Pose-le sur la grille du milieu du fumoir et laisse-le fumer pendant 20 minutes. Retire-le et sers-le tout de suite avec des chips de maïs, des cubes de baguette moelleuse ou des chips de bagel.