Saumon grillé au miel

Instructions

1. 01

   Prépare la sauce en mélangeant tous les ingrédients dans une casserole moyenne, à feu moyen-doux.

2. 02

   Remue de temps en temps jusqu'à ce que la sauce commence à bouillir, puis laisse mijoter à découvert pendant 15 minutes ou jusqu'à ce qu'elle devienne sirupeuse.

3. 03

   Surveille bien la sauce pour t'assurer qu'elle ne déborde pas.

4. 04

   Préchauffe le barbecue à feu moyen. Badigeonne chaque filet de saumon d'huile végétale, puis saupoudre-les de sel et de poivre.

5. 05

   Fais griller le saumon pendant 4 à 7 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'il soit cuit.

6. 06

   Sers le saumon avec une petite tasse de sauce au miel et au poivre à part.