Ingrédients
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Main
Instructions
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01
Coupe les tomates en deux, puis entaille plusieurs fois la membrane intérieure avec un couteau. Arrose les tomates d'un filet d'huile d'olive. Saupoudre-les d'assaisonnement pour steak et de parmesan.
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02
Préchauffe le gril, légèrement huilé, à 350 °F (chaleur moyenne).
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03
Dispose les tomates sur une feuille de papier d'aluminium épais. Place la feuille avec les tomates sur le barbecue et fais-les griller à chaleur indirecte, avec le couvercle fermé, pendant 25 à 45 minutes. Vérifie à mi-cuisson pour éviter que le parmesan ne brûle.
