Caipirinha au kiwi et au citron vert grillé

Instructions

1. 01

   Régle ton barbecue Gravity Series à 450˚F.

2. 02

   Fais griller le côté chair de chaque moitié de citron vert pendant 30 secondes, puis mets-les de côté.

3. 03

   Dans un shaker, mets les morceaux de citron vert et le sucre, puis écrase-les avec un pilon. Ajoute le kiwi et écrase-le aussi.

4.  

   Ingrédients

   • 1 citron vert, coupé en deux et grillé
   • 2 cuillères à café de sucre
   • 1/3 de kiwi, pelé et coupé en 6 morceaux

5. 04

   Remplis le shaker de glaçons. Verse la cachaça.

6.  

   Ingrédients

   • 2 onces de cachaça

7. 05

   Ferme le bouchon et secoue énergiquement.

8. 06

   Verse-le dans un verre old-fashion. Décore-le avec une tranche de kiwi.

9.  

   Ingrédients

   • 1 tranche de kiwi (pour la décoration)