Poulets de Cornouailles frits

Instructions

1. 01

   Préchauffe l'huile à 400 °F dans une friteuse électrique ou à 350 °F dans une friteuse au propane. Prépare les poulets de Cornouailles pendant que l'huile chauffe. Retire les abats et rince les poulets de Cornouailles à l'eau tiède.

2. 02

   Égoutte bien la cavité. Pendant que l'huile chauffe, farcis les poulets de Cornouailles avec ½ oz de marinade dans chaque poitrine et ¼ oz dans chaque cuisse et chaque jambe.

3. 03

   Saupoudre les poulets de Cornouailles à l'extérieur et à l'intérieur avec un mélange d'épices pour steak et volaille (ta marque préférée). 

4. 04

   Mets les poulets de Cornouailles dans le panier et plonge-les doucement dans l'huile. Maintiens la température à 325 °F. Fais-les frire pendant 14 minutes.

5. 05

   Retire le panier et mets-le dans une casserole pour égoutter l'excès d'huile.