Côtelettes de porc à la moutarde d'abricot

Instructions

1. 01

   Pour la sauce, mélange la confiture à tartiner, la moutarde et le gingembre. Réserve.

2.  

   Ingrédients

   • 1/3 de tasse de confiture d'abricot à tartiner ou de confiture de pêche
   • 1 cuillère à soupe de moutarde toute prête
   • 1/8 de cuillère à café de gingembre ou de cannelle moulue

3. 02

   Enlève le gras des côtelettes. Si tu veux, assaisonne la viande avec du sel et du poivre noir.

4. 03

   Fais cuire au barbecue à feu moyen, avec le couvercle fermé, pendant 35 à 40 minutes ou jusqu’à ce que ce soit cuit, en retournant à mi-cuisson et en badigeonnant régulièrement de sauce pendant les 10 dernières minutes de cuisson.