Tu nuevo aperitivo favorito para la barbacoa
¿Buscas un aperitivo que guste a todo el mundo, que sea delicioso y que además tenga un aspecto impresionante? Estas «piruletas» de pollo con salsa de chile dulce son imprescindibles para tu próxima barbacoa en el jardín. Las jugosas y tiernas muslos de pollo se les da forma de piruleta, se marinan en una salsa de chile dulce y salada y, luego, se asan a la parrilla hasta quedar en su punto. ¿El resultado? Muslos de pollo melosos y sabrosos, de los que la carne se desprende del hueso, que tienen tan buen aspecto como buen sabor.
La parrilla que lo hace aún mejor
La parrilla y ahumador de carbón digital Gravity Series es ideal para estos «lollipops» de pollo con chile dulce porque combina la facilidad del control digital de la temperatura con el auténtico sabor de la parrilla de carbón. Puedes mantener la parrilla exactamente a 350 °F para una cocción uniforme y constante, algo fundamental para conseguir un pollo perfectamente tierno sin que se queme el glaseado de chile dulce. Además, gracias a la posibilidad de cambiar fácilmente de calor indirecto a directo, la Gravity Series te permite rociar y dar el toque final a las brochetas de pollo con un último golpe de calor, caramelizando la salsa para conseguir una costra pegajosa y sabrosa. Esta parrilla te ofrece control, uniformidad y el sabor a carbón: justo lo que necesita esta receta.
