Ingredientes
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Instrucciones
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01
Llena la freidora Masterbuilt con agua hasta la línea de nivel máximo (MAX). Ajústala a 375 °F y deja que el agua hierva; esto tardará unos 15 a 20 minutos. Aunque el tiempo de cocción de esta receta es corto, puede que tengas que añadir agua si usas la vaporera durante más de 60 minutos.
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02
En la cesta de la vaporera, coloca primero las patatas rojas cortadas en rodajas, luego las zanahorias, el brócoli y la coliflor, después la calabaza y, por último, la cebolla. Espolvorea ligeramente cada capa con sal marina y pimienta.
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03
Tápalo y cuécelo al vapor a 375 °F hasta que las patatas estén hechas y las zanahorias estén tiernas pero aún crujientes, unos 6 u 8 minutos. Nota: No sumerjas la cesta en el agua mientras se cuece al vapor.
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04
Saca las verduras de la vaporera y ponlas en una fuente grande; mézclalas con el aceite de oliva virgen extra para que se impregnen bien y sírvelas calientes.
