Red Wings

Instrucciones

1. 01

   Sazona las alitas de pollo crudas con sal, pimienta y mezcla de especias cajún al gusto.

2. 02

   Colócalo en la rejilla del ahumador y ahúmalo durante 1 hora a 250 °F.

3. 03

   Mientras se asan las alitas, prepara la salsa. En una cacerola, derrite la mantequilla a fuego medio. Añade el ketchup, la salsa picante y el ajo en polvo, removiendo con un batidor. Déjalo cocer a fuego lento durante 15-20 minutos.

4.  

   Ingredientes

   • 1 taza de ketchup
   • 1 taza de tu salsa picante favorita
   • 1 cucharadita de ajo en polvo 

5. 04

   Saca las alitas de pollo del ahumador. Ponlas en una bandeja de aluminio desechable. Vierte la salsa roja por encima de las alitas de manera uniforme.

6. 05

   Vuelve a poner las alitas en el ahumador y déjalas cocinar otros 30 minutos.

7. 06

   Quita las alitas y sírvelas calientes.